Les remparts de Cuculles

Description du domaine

C’est avec la maison vigneronne des ancêtres du 17ème siècle, construite sur les anciens remparts du Village, et avec les 3 parcelles de vignes issue du partage familial, que Marie Luce ARNAUD avec l’aide de son conjoint Eric MICHEL, ravive cet héritage vigneron depuis une 10ène d’année avec une première vinification en 2015. L’exploitation compte aujourd'hui 11 ha de vignes de Syrah, Grenache, Cinsault et Cabernet mais aussi de Marsanne, Roussanne et Grenache en blanc, toutes cultivées en Agriculture Biologique. Dans un nouveau chai au beau milieu des vignes, la vinification et l’élevage se fait sous le signe de la simplicité, sans intrants, très peu sulfité, ceci participe à la singularité de chaque millésime. Aussi la diversité des cépages délivre une palette originale de cuvées. La commercialisation se fait essentiellement en circuit court, sur des salons et des fêtes du vin , et sur le domaine.